l cravè

Ho convinto Bruno Chionetti (o lui ha convinto me, non saprei dire) a portarmi in giro “per produttori”, per vedere da vicino quel mondo in continua evoluzione, che forse è la parte dell’enogastronomia che mi affascina di più, quella più ancestrale. Per chi non sapesse chi è Bruno, mi basti dire che è uno che conosce tutti…